The Sun Came Out

Kun otin nämä omenakanelipullat uunista ulos niin aurinko tuli pitkästä aikaa pilvivankilasta esille. Taisi olla niin houkutteleva tuoksu kun avasin keittiön oven pihalle. Leipokaa näitä pullia viikonlopuksi niin ehkä se aurinko paistaa teillekin.

When I took these apple buns out from the oven the sun came all of a sudden out from behind the clouds. I think the smell was so tempting and sweet when I opened the kitchen door to the terrace. Bake these buns for the weekend and maybe the sun will show its face for you as well.

Sofia´s Apple Cinnamon Buns

Puolen litran pullataikina (voilla ja ilman munaa, paljon kardemummaa!)
0,5 liter bun dough (use butter, no egg and a lot of cardamom!!)

Täyte/ Filling:

2 dl Omenasosetta ja 2 raastettua, hapanta omenaa/ 1 cup Apfelmus and 2 grated apples
Kanelia, voita ja sokeria/ Cinnamon, sugar and butter

Paista uunissa 200 asteessa kunnes ovat kauniin ruskeita/ Bake in oven 400F until golden brown.

                                   Make a cosy Friday evening!
                                                                                   Love, Sofia.