Tina´s Apple Cake

Jotkut tykkäävät käydä kirpputoreilla ja shoppailemassa, toiset taas tykkäävät kalastella reseptejä mitä ihmeellisimmistä paikoista, kuten minä. Tämän ihanan reseptin löysin ruotsalaisesta blogista ja se hyppäsi heti minun ja monen muunkin sydämeen. Tästä Obamakin tykkäisi ja ottaisi varmaan reseptin Michellelle mukaan. Kokeilkaa!

Some people they like to go to flea markets or shopping, some people like me, we like to be on a never ending search for recipes in the most strangest places. Like "Tina´s apple cake" with soft crumbles on the top, I recently found in a Swedish blog. I think Obama would love this cake and he would steal the recipe for Michelle! Try this one!

Tina´s Apple cake

2 eggs
2 dl/0,85 cup sugar
2 tsp vanilla sugar (mix until white and fluffy)

75 g melted butter
1 dl/0,45 cup milk (add)

3dl/1,3 cup flour
1,5 tsp baking powder (add to mixture above)

4-5 sour apples
cinnamon, sugar and 1 tbsp butter  (stir in a pan quickly until soft)

Crumbles:
50 g butter
0,5 dl/0,20 cup sugar
1,5 dl/0,65 cup flour

175 degrees, 30-40 minutes.